Портал о здоровье и красоте

Правильное питание при варикозе: ваша новая диета

Правильное питание при варикозе: ваша новая диета

«Человек – это то, что он ест». На характер питание реагирует весь организм, в том числе и вены. Что можно и чего нельзя есть при варикозе? Ищем ответы на эти вопросы и пересматриваем наше ежедневное меню, обеспечивая здоровое питание и облегчая симптомы варикоза.

Питание при варикозном расширении вен: общие принципы

Рекомендаций по питанию при варикозе можно дать множество. Постараемся выделить ключевые моменты, на которые надо обратить особое внимание:

  • Выбор продуктов должен способствовать укреплению сосудистых стенок.
  • Рацион должен быть сбалансирован таким образом, чтобы избегать задержки жидкости в тканях и отеков.
  • Характер диеты при варикозе должен способствовать снижению вязкости крови.
  • Контроль за массой тела – один из эффективных способов профилактики варикозного расширения вен на ногах.

Рассмотрим каждый из перечисленных моментов немного подробнее.

Укрепление стенок сосудов

Укреплению сосудистых стенок способствуют в первую очередь витамины Р, РР, С и Е. Витамин С «отвечает» за прочность и эластичность сосудов, а именно это помогает предупредить их перерастяжение и предотвратить формирование варикоза. Витамином С богаты цитрусовые, шиповник, смородина, болгарский перец.

Витамин Р повышает прочность капилляров, а значит, полезен при профилактике появления сосудистой сеточки. Его много в смородине, бруснике, клюкве, облепихе. Витамин РР нормализует состояние сосудов, способствуя их избавлению от шлаков. Он содержится в мясе птицы, рыбных продуктах, семенах подсолнечника.

Потребление витамина Е, который есть в молоке, растительном масле, пророщенных зернах пшеницы, повышает защитные свойства клеток и предупреждает старение и ломкость сосудов.

Кроме того, для укрепления стенок сосудов в вашем рационе должны присутствовать растительные жиры, которые богаты ненасыщенными жирными кислотами.

Избавление от отеков

Первое правило для тех, кто хочет избежать отеков, – снижение потребления поваренной соли, причем не только в чистом виде, но и в составе солений, маринадов, копченостей и прочего. Конечно, наши пищевые привычки имеют значение: мы с детства привыкаем есть подсоленную пищу. Но если снизить количество добавляемой соли и добавлять в пищу лимонный сок и натуральные пряные травы, это поможет вам со временем уменьшить потребление соли.

Также рекомендуется есть больше продуктов, обладающих естественным мочегонным действием: это поможет постепенно и мягко вывести лишнюю воду из тканей. А на вопрос, что пить при варикозном расширении вен, ответить также несложно: употребляйте больше зеленого чая (при варикозе он рекомендуется практически всеми специалистами), делайте отвары из сухофруктов. Отличным мочегонным действием обладают кабачки, а также ешьте арбузы, огурцы, тыкву. Отрегулируйте питьевой режим: пейте не менее двух литров жидкости в день, отдавая предпочтение воде, зеленому и травяному чаю, морсам. Однозначным ответом на вопрос, что нельзя пить при варикозе, является рекомендация исключить сладкие газированные напитки.

Уменьшение вязкости крови

Высокая вязкость крови способствует ее застою и формированию тромбов (тромбофлебит – опасное осложнение варикозной болезни). Характер питания может повлиять на этот показатель. Снижают вязкость крови такие продукты, как рыба, вареная свекла, морская капуста, сладкий перец. Клюква, калина и облепиха также очень полезны при варикозе: во время летнего сезона их можно запасти впрок и делать из них морсы и компоты. Основным источников белка должны стать рыба, молочные продукты и яйца, а блюда из мяса рекомендуется включать в меню не чаще одного-двух раз в неделю.

Контроль массы тела

Борьба с ожирением и контроль массы тела – рекомендация, которая способствует избавлению и позволяет проводить профилактику многих заболеваний, в том числе варикоза. Приведем список продуктов, которые нельзя употреблять, если вы не хотите увидеть на весах лишние килограммы:

  • Изделия из белой муки.
  • Сахар и сладости (помимо того, что они способствуют набору веса, они также ускоряют выведение из организма кальция и повышают ломкость сосудов).
  • Копчености, консервы, колбасы.
  • Алкоголь, черный кофе и крепкий черный чай.
  • Жареные блюда и животные жиры.

Фактически этот же список можно рассматривать как перечень продуктов, которые нельзя есть при варикозном расширении вен, так как все они в той или иной степени ухудшают состояние сосудов и влияют на состав крови.

И конечно, соблюдайте главный принцип здорового питания – оно должно быть разнообразным и сбалансированным. Только так в организм поступят все необходимые для поддержания здоровья вещества, и ваша борьба с варикозом будет успешной.